फंगी Mutarium खाद्य पदार्थों में प्लास्टिक और कवक फ्यूज

Anonim

फंगी Mutarium खाद्य पदार्थों में प्लास्टिक और कवक फ्यूज

वातावरण

हेदी हुप्स

4 फरवरी, 2015

10 तस्वीरें

फंगी Mutarium दोनों सुंदर और विदेशी है, प्लास्टिक और agar से खाद्य कवक उत्पादों का निर्माण

"फंगस ", "प्लास्टिक ", और "खाद्य " वे तीन शब्द हैं जिन्हें आप शायद नहीं सोचेंगे, लेकिन ऑस्ट्रिया स्थित लिविन स्टूडियो आपको फिर से सोचने के लिए उत्सुक है। यह फंगल म्यूटारियम, एक प्रोटोटाइप ड्रेरियम के लिए ज़िम्मेदार है जो छोटे फली के रूप में खाद्य कवक बनाने के दौरान प्लास्टिक को नष्ट करने के लिए बायोमेडिएशन तकनीकों का उपयोग करता है जिसे स्वाद और भर दिया जा सकता है।

बायोमेडिएशन के लिए मशरूम का उपयोग, प्रदूषक को हटाने या बेअसर करने के लिए जीवों का उपयोग, नया नहीं है। Pleurotus ostreatus, या जो आप आमतौर पर अपने चीनी टेकआउट में तैरते हुए ऑयस्टर मशरूम के रूप में जानते हैं, बायोमेडिएशन के लिए एक आम प्रजाति है। Schizophyllum सी। पश्चिम में कम ज्ञात है, लेकिन आमतौर पर एशिया और मेक्सिको के कुछ हिस्सों में खाया जाता है। दोनों प्रजातियों का उपयोग मगरियम में एक अग्र सब्सट्रेट, और निश्चित रूप से, प्लास्टिक के साथ किया जाता है।

यह प्रक्रिया अपेक्षाकृत सरल है, कम से कम प्लास्टिक की खाद्य पदार्थ बनाने की कल्पना कैसे कर सकती है। प्रारंभिक शोध और Mutarium दोनों में, प्लास्टिक चादरों के रूप में है और पहले यूवी प्रकाश के संपर्क में है और प्लास्टिक को तोड़ने शुरू करने के लिए।

इसके बाद, "एफयू " नामक कप agar, स्टार्च, और ग्लूकोज के मिश्रण से ढाला जाता है और कवक के विकास के लिए एक माध्यम के रूप में कार्य करता है। प्लास्टिक को एफयू के भीतरी कोर में डाला जाता है, और प्लास्टिक पर फंगल मायसिलियम डाला जाता है। जैसे ही मार्सिलियम बढ़ता है, वे agar colonizing जबकि प्लास्टिक तोड़ दिया।

यदि अंतिम उत्पाद बहुत कुछ ऐसा लगता है जो आपके फ्रिज में बहुत लंबे समय तक बढ़ रहा है, तो यह मूल्यांकन चिह्न से बहुत दूर नहीं है। मोल्ड सभी कवक के बाद होता है, और आपके सूप में तैरने वाला ऑयस्टर मशरूम वास्तव में केवल फल देने वाला शरीर है, माइसेसिलियम मीटिंग और संभोग का अंतिम उत्पाद है।

फंगल-उपनिवेशित agar खाने से प्लास्टिक से दूर कुछ हफ्तों की वृद्धि सबसे स्वादिष्ट हॉर्स डी 'oeuvre की तरह प्रतीत नहीं हो सकती है, इसलिए लिविन स्टूडियो अपनी लचीलापन को बढ़ाने के लिए कुछ लंबाई तक चला गया। Agar माध्यम में मसालों को मिलाकर न केवल स्वाद और रंग जोड़ता है, बल्कि विकास को प्रभावित नहीं करता है, और "फंगी कटलरी " का कस्टम-डिज़ाइन सेट एफयू फोड को स्कूप करने में विशेषज्ञ है।

कुछ महीने पहले, गिज्माग ने उपनिवेशीकरण के शयनकक्षों (हालांकि मानव उपभोग के लिए नहीं) में गंदे डायपरों का उपयोग देखा, इसलिए कवक शुरू में बायोमेडिएशन का एक साधन था, हमारे चेहरों को खिलाने के दौरान हमारे आस-पास साफ करने के लिए एक बदलाव हो रहा है ।

यह डिजाइन यूट्रेक्ट विश्वविद्यालय में हान वस्टन द्वारा किए गए शोध के आसपास आधारित है और बायो आर्ट एंड डिज़ाइन अवॉर्ड के माध्यम से वित्त पोषित है, जो अनुसंधान की सीमाओं को धक्का देने के लिए प्रोत्साहित करता है।

नीचे दिया गया वीडियो प्रारंभिक शोध से सॉस से भरा हुआ और खाने के लिए परेशान रूप से तैयार होने के लिए एक एफयू लेता है।

स्रोत: लिविन स्टूडियो

एफयू फली उग्र रूप से agar और प्लास्टिक पर उपनिवेशीकरण

फंगी Mutarium दोनों सुंदर और विदेशी है, प्लास्टिक और agar से खाद्य कवक उत्पादों का निर्माण

प्लास्टिक में भोजन को म्यूट करने में शामिल प्रक्रिया और घटकों का टूटना

फंगल मिसाइलियम उपनिवेश agar और प्लास्टिक शीट की प्रक्रिया का समय विलंब

फंगल खाने से "एफयू " फली एक बायोमेडिएशन तकनीक हो सकती है जिसका हम भविष्य में उपयोग करते हैं

फलों की अपनी खुद की फसल की बढ़ती और कटाई में शामिल कदम

नीदरलैंड में यूट्रेक्ट विश्वविद्यालय में अनुसंधान प्रयोगशालाओं में फंगल उपनिवेश के विभिन्न चरणों

एक एफयू फली के लिए नमूना सेवा सुझाव: जड़ी बूटियों के साथ सामान

फंगी कटलरी आपके एफयू फोड खाने के लिए वैचारिक चांदी के बने पदार्थ हैं

एक एफयू फली के लिए नमूना देने का सुझाव: जड़ी बूटियों के साथ सामान और आनंद लें!